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 Pastelito de verduras variadas.

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nenufar_amarillo

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Femenino Virgo Mono
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Edad : 38

MensajeTema: Pastelito de verduras variadas.   Miér Mayo 27, 2009 5:57 pm

Hace un tiempo probé este pastelito de verduras,a mi me gustó mucho Very Happy

http://cocinandoconcarmen.blogspot.com/2008/05/pastel-de-calabacin-y-zanahoria.html

Pero como siempre yo tomo la idea y después me la invento jajajaja.. Pero me ha salido un pastelito que está de vicio!! Por eso lo comparto con vosotras!!!

Pastelito de Verduras variadas.

Ingredientes 2 -3 personas:
10 o 12 Esparragos trigueros.
1 Calabacín.
3 Zanahorias.
1 Trozo de Calabaza.
50 gr de Pavo.
2 lonchas de quesito (Mejor light)
5 Huevos.
Sal al gusto.
Queso para gratinar.

(Yo lo hice con estas verduras, pero podéis probar con las que queráis )

Preparación.

*Cortamos y pelamos los esparragos, zanahorias, calabaza y calabacín, en trozos pequeños cuadraditos a ser posíble. Lo ponemos en una olla a hervir, hasta que todo quede blandito.



*En un bol, batimos los huevos y le ponemos como medio sobre de levadura.

*Ponemos primero la verdura en una bandeja para horno, partimos el pavo y el quesito y se lo echamos a la verdura, después le añadimos los huevos que ya están con la levadura. Si se quiere se puede añadir queso para gratinar.



*Metemos al horno, unos 25 min (hasta que el cuchillo salga sin manchar)

Y este es el resultado final!





Merece la pena el sabor es increiblemente bueno y así si tenéis niños los podéis engañar con la verdura
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Pastelito de verduras variadas.
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